えびそば 一幻 vol5

今日は新宿に進出した札幌のラーメン屋｢えびそば一幻｣に行ってきた!

場所はJR｢新宿駅｣西口から北に歩いて7～8分　ガラスにうつってるのが自分でね　汗

お店に入って注文したのは｢えびみそ(あじわい/太麺)：780円｣
んで出てきたのを食べてみると・・　うんまーーー♪

麺はスープにあってて美味しく
スープはツーンと海老の香りがして美味しかった＾＾

海老系スープは魚介系スープと同様　開店してから2時間以内が美味しい時間
特に海老系スープは風味が落ちやすいので　出来るだけその時間帯に行ってねー