A&G DINER vol5

今日は変わったバーガーでも食べようと色々調べていると・・
A&Gのオーナーさんのブログに今月のマンスリーバーガーは鹿肉との情報が!

てことでさっそく行って｢ラグーとパティのジビエバーガー：1470円｣を注文＾＾
んで出てきたのを食べると・・　うぉーー　鹿肉じゃあああ　うま～～～♪

肉は｢京丹後 比冶の里｣という所から取り寄せたとの事で　たぶん普通のニホンシカで
この前食べたノースコンチネントのエゾシカと比べると　脂身は少な目な感じ
野菜はバーガーに挟まってないけど　キノコとかの天ぷらが付いててこれまた美味い

パンは普通のパンとスモークしたパンから選べて普通のにしたけど
スモークしたパンで食べるとどんなんだろうな～　機会があったら食べてみよっと＾＾